Granchio regina - composizione, benefici e danni

Acqua 77.84 g

-

Calorie 102.50 kcal

4%

Proteina 21.11 g

28%

Grassi (lipidi) 1.35 g

1%

Cenere 2.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 29.50 mg

2%

Ferro, Fe 2.69 mg

26%

Magnesio, Mg 56.00 mg

14%

Fosforo, P 130.50 mg

18%

Potassio, K 186.50 mg

3%

Sodio, Na 615.00 mg

47%

Zinco, Zn 3.20 mg

29%

Rame, Cu 0.60 mg

66%

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 48.50 mcg

5%

Retinolo 48.50 mcg

5%

Vitamina C, acido ascorbico totale 7.10 mg

7%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 2.69 mg

16%

Acido pantotenico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 43.00 mcg

10%

Folato, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B-12 9.69 mcg

403%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.84 g

30%

Istidina 0.43 g

20%

Alanina 1.19 g

18%

Acido aspartico 2.18 g

17%

Acido glutammico 3.60 g

26%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.16 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.14 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.29 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.48 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterolo 63.00 mg