Granchio regina cotto a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 75.10 g

3%

Calorie 115.00 kcal

5%

Proteine 23.72 g

31%

Grassi 1.51 g

1%

Cenere 2.56 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 2.88 mg

28%

Magnesio Mg 63.00 mg

15%

Fosforo P 128.00 mg

18%

Potassio K 200.00 mg

4%

Sodio Na 691.00 mg

53%

Zinco Zn 3.59 mg

32%

Rame Cu 0.62 mg

69%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 44.40 mcg

80%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinolo 52.00 mcg

5%

Vitamina C Acido ascorbico 7.20 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 2.89 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 10.38 mcg

432%

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 2.07 g

33%

Istidina 0.48 g

22%

Alanina 1.34 g

20%

Acido aspartico 2.45 g

20%

Acido glutammico 4.04 g

29%

Glicina 1.43 g

40%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Acidi grassi saturi 0.18 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.15 g

Acido stearico 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.33 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.24 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi 0.54 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.33 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.15 g

Colesterolo 71.00 mg