Crabe royal mijoté ou cuit à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 75.10 g

3%

Calories 115.00 kcal

5%

Protéines 23.72 g

31%

Graisses 1.51 g

1%

Cendre 2.56 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 2.88 mg

28%

Magnésium Mg 63.00 mg

15%

Phosphore P 128.00 mg

18%

Potassium K 200.00 mg

4%

Sodium Na 691.00 mg

53%

Zinc Zn 3.59 mg

32%

Cuivre Cu 0.62 mg

69%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 44.40 mcg

80%

Vitamine A 52.00 mcg

5%

Rétinol 52.00 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 7.20 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 2.89 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 10.38 mcg

432%

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 0.96 g

39%

Isoleucine 1.15 g

57%

Leucine 1.88 g

40%

Lysine 2.06 g

50%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.79 g

17%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 2.07 g

33%

Histidine 0.48 g

22%

Alanine 1.34 g

20%

Acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 4.04 g

29%

Glycine 1.43 g

40%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.93 g

11%

Acides gras saturés 0.18 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.15 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 0.33 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 0.54 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.33 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Cholestérol 71.00 mg