Crabe mijoté ou cuit à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 76.41 g

-

Calories 101.25 kcal

4%

Protéine 20.82 g

27%

Gras (lipides) 1.26 g

1%

Cendre 2.14 g

-

Glucides 0.24 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 60.50 mg

6%

Fer, Fe 1.14 mg

11%

Magnésium, Mg 55.00 mg

13%

Phosphore, P 204.25 mg

29%

Potassium, K 282.25 mg

6%

Sodium, Na 634.00 mg

48%

Zinc, Zn 5.12 mg

46%

Cuivre, Cu 0.84 mg

93%

Manganèse, Mn 0.06 mg

2%

Sélénium, Se 43.73 mcg

79%

Vitamine A 23.25 mcg

2%

Rétinol 23.25 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.84 mg

12%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 5.43 mg

6%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 2.65 mg

16%

Acide pantothénique 0.55 mg

11%

Vitamine B-6 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 46.50 mcg

11%

Folate, DFE 46.50 mcg

11%

Choline, totale 80.90 mg

16%

Vitamine B-12 8.90 mcg

370%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 0.84 g

35%

Isoleucine 0.98 g

49%

Leucine 1.62 g

35%

Lysine 1.77 g

43%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 0.97 g

38%

Arginine 1.87 g

30%

Histidine 0.43 g

20%

Alanine 1.15 g

17%

L'acide aspartique 2.11 g

17%

Acide glutamique 3.44 g

25%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.81 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.17 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.21 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

AGMI 16:1 c 0.02 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.13 g

AGMI 18:1 c 0.09 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.44 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 74.25 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg