Krabbe gedünstet oder geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.41 g

3%

Kalorien 101.25 kcal

4%

Eiweiß 20.82 g

27%

Fette 1.26 g

1%

Asche 2.14 g

-

Kohlenhydrate 0.24 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 60.50 mg

6%

Eisen Fe 1.14 mg

11%

Magnesium Mg 55.00 mg

13%

Phosphor P 204.25 mg

29%

Kalium K 282.25 mg

6%

Natrium Na 634.00 mg

48%

Zink Zn 5.12 mg

46%

Kupfer Cu 0.84 mg

93%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 43.73 mcg

79%

Vitamin A 23.25 mcg

2%

Retinol 23.25 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.84 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.43 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 2.65 mg

16%

Vitamin B4 Cholin 80.90 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 46.50 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 46.50 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 8.90 mcg

370%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 0.84 g

35%

Isoleucin 0.98 g

49%

Leucin 1.62 g

35%

Lysin 1.77 g

43%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 0.97 g

38%

Arginin 1.87 g

30%

Histidin 0.43 g

20%

Alanin 1.15 g

17%

Asparaginsäure 2.11 g

17%

Glutaminsäure 3.44 g

25%

Glycin 1.25 g

35%

Prolin 0.71 g

15%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.04 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.05 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.13 g

Ölsäure Omega-9 0.09 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.44 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Linolsäure Omega-6 0.02 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.25 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.11 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.01 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 74.25 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg