Caranguejo-rainha cozido ou ao vapor - composição, benefícios e malefícios

Água 75.10 g

3%

Calorias 115.00 kcal

5%

Proteína 23.72 g

31%

Gordura 1.51 g

1%

Cinzas 2.56 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 2.88 mg

28%

Magnésio Mg 63.00 mg

15%

Fósforo P 128.00 mg

18%

Potássio K 200.00 mg

4%

Sódio Na 691.00 mg

53%

Zinco Zn 3.59 mg

32%

Cobre Cu 0.62 mg

69%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 44.40 mcg

80%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 52.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.20 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 2.89 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 10.38 mcg

432%

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 2.07 g

33%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 2.45 g

20%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.43 g

40%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Gordura saturada 0.18 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 0.33 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Gordura poli-insaturada 0.54 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.33 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.15 g

Colesterol 71.00 mg