Caranguejo-rainha cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 75.10 g

-

Calorias 115.00 kcal

5%

Proteína 23.72 g

31%

Gordura (lipídios) 1.51 g

1%

Cinzas 2.56 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.88 mg

28%

Magnésio, Mg 63.00 mg

15%

Fósforo, P 128.00 mg

18%

Potássio, K 200.00 mg

4%

Sódio, Na 691.00 mg

53%

Zinco, Zn 3.59 mg

32%

Cobre, Cu 0.62 mg

69%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 44.40 mcg

80%

Vitamina A 52.00 mcg

5%

Retinol 52.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.20 mg

8%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 2.89 mg

18%

Ácido pantotênico 0.40 mg

8%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 42.00 mcg

10%

Folato, DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B-12 10.38 mcg

432%

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 0.96 g

39%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 1.88 g

40%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.11 g

44%

arginina 2.07 g

33%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 1.34 g

20%

Ácido aspártico 2.45 g

20%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.43 g

40%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.33 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.54 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.33 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Colesterol 71.00 mg