Caranguejo-rainha - composição, benefícios e malefícios

Água 77.84 g

-

Calorias 102.50 kcal

4%

Proteína 21.11 g

28%

Gordura (lipídios) 1.35 g

1%

Cinzas 2.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 29.50 mg

2%

Ferro, Fe 2.69 mg

26%

Magnésio, Mg 56.00 mg

14%

Fósforo, P 130.50 mg

18%

Potássio, K 186.50 mg

3%

Sódio, Na 615.00 mg

47%

Zinco, Zn 3.20 mg

29%

Cobre, Cu 0.60 mg

66%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 48.50 mcg

5%

Retinol 48.50 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.10 mg

7%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 2.69 mg

16%

Ácido pantotênico 0.38 mg

7%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 43.00 mcg

10%

Folato, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B-12 9.69 mcg

403%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 1.19 g

18%

Ácido aspártico 2.18 g

17%

Ácido glutâmico 3.60 g

26%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.16 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.21 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.30 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterol 63.00 mg