Caranguejo-rainha - composição, benefícios e malefícios

Água 77.84 g

3%

Calorias 102.50 kcal

4%

Proteína 21.11 g

28%

Gordura 1.35 g

1%

Cinzas 2.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 29.50 mg

2%

Ferro Fe 2.69 mg

26%

Magnésio Mg 56.00 mg

14%

Fósforo P 130.50 mg

18%

Potássio K 186.50 mg

3%

Sódio Na 615.00 mg

47%

Zinco Zn 3.20 mg

29%

Cobre Cu 0.60 mg

66%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 48.50 mcg

5%

Retinol 48.50 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.10 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 2.69 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 43.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 9.69 mcg

403%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.84 g

44%

Metionina 0.59 g

33%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 1.19 g

18%

Ácido aspártico 2.18 g

17%

Ácido glutâmico 3.60 g

26%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Gordura saturada 0.16 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.14 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.29 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.13 g

Colesterol 63.00 mg