Caranguejo-rainha cru - composição, benefícios e malefícios

Água 80.58 g

4%

Calorias 90.00 kcal

3%

Proteína 18.50 g

24%

Gordura 1.18 g

1%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 2.50 mg

25%

Magnésio Mg 49.00 mg

12%

Fósforo P 133.00 mg

19%

Potássio K 173.00 mg

3%

Sódio Na 539.00 mg

41%

Zinco Zn 2.80 mg

25%

Cobre Cu 0.57 mg

63%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 34.60 mcg

62%

Vitamina A 45.00 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.50 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 44.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 44.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg

375%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.90 g

44%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.62 g

13%

Valina 0.87 g

34%

Arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.38 g

17%

Alanina 1.05 g

15%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.16 g

23%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.73 g

8%

Gordura saturada 0.14 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.26 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.42 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.26 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.11 g

Colesterol 55.00 mg