Caranguejo-rainha cru - composição, benefícios e malefícios

Água 80.58 g

-

Calorias 90.00 kcal

3%

Proteína 18.50 g

24%

Gordura (lipídios) 1.18 g

1%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.50 mg

25%

Magnésio, Mg 49.00 mg

12%

Fósforo, P 133.00 mg

19%

Potássio, K 173.00 mg

3%

Sódio, Na 539.00 mg

41%

Zinco, Zn 2.80 mg

25%

Cobre, Cu 0.57 mg

63%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 34.60 mcg

62%

Vitamina A 45.00 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.00 mg

7%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 2.50 mg

15%

Ácido pantotênico 0.35 mg

6%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 44.00 mcg

11%

Folato, DFE 44.00 mcg

11%

Vitamina B-12 9.00 mcg

375%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.90 g

44%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.62 g

13%

Valina 0.87 g

34%

arginina 1.62 g

26%

Histidina 0.38 g

17%

Alanina 1.05 g

15%

Ácido aspártico 1.91 g

15%

Ácido glutâmico 3.16 g

23%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.14 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.26 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.18 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.42 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Colesterol 55.00 mg