Cangrejo reina crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
90 kcal
Calorías
24%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 80.58 g
4%
Calorías 90.00 kcal
3%
Proteína 18.50 g
24%
Grasa 1.18 g
1%
Ceniza 2.00 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Hierro Fe 2.50 mg
25%
Magnesio Mg 49.00 mg
12%
Fósforo P 133.00 mg
19%
Potasio K 173.00 mg
3%
Sodio Na 539.00 mg
41%
Zinc Zn 2.80 mg
25%
Cobre Cu 0.57 mg
63%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 34.60 mcg
62%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 45.00 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 2.50 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg
375%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 0.90 g
44%
Leucina 1.47 g
31%
Lisina 1.61 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.62 g
13%
Valina 0.87 g
34%
Arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.38 g
17%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 1.91 g
15%
Ácido glutámico 3.16 g
23%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.73 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.14 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.12 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.26 g
Ácido hexadecénico 0.05 g
Ácido octadecenoico 0.18 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.42 g
Ácido octadecadienoico 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.11 g
Esteroles
Colesterol 55.00 mg