Granchio regina crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
90 kcal
Calorie
24%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.58 g
-
Calorie 90.00 kcal
3%
Proteina 18.50 g
24%
Grassi (lipidi) 1.18 g
1%
Cenere 2.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 26.00 mg
2%
Ferro, Fe 2.50 mg
25%
Magnesio, Mg 49.00 mg
12%
Fosforo, P 133.00 mg
19%
Potassio, K 173.00 mg
3%
Sodio, Na 539.00 mg
41%
Zinco, Zn 2.80 mg
25%
Rame, Cu 0.57 mg
63%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 34.60 mcg
62%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 45.00 mcg
5%
Retinolo 45.00 mcg
5%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 7.00 mg
7%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 2.50 mg
15%
Acido pantotenico 0.35 mg
6%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 44.00 mcg
11%
Folato, DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B-12 9.00 mcg
375%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 0.90 g
44%
Leucina 1.47 g
31%
Lisina 1.61 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.62 g
13%
Valina 0.87 g
34%
Arginina 1.62 g
26%
Istidina 0.38 g
17%
Alanina 1.05 g
15%
Acido aspartico 1.91 g
15%
Acido glutammico 3.16 g
23%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.73 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.14 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.26 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.18 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.42 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Steroli
Colesterolo 55.00 mg