Granchio crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 79.59 g

3%

Calorie 86.75 kcal

3%

Proteine 18.06 g

24%

Grassi 0.96 g

1%

Cenere 1.83 g

-

Carboidrati 0.20 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 51.75 mg

5%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 44.25 mg

11%

Fosforo P 190.75 mg

27%

Potassio K 265.00 mg

5%

Sodio Na 490.75 mg

37%

Zinco Zn 4.14 mg

37%

Rame Cu 0.71 mg

78%

Manganese Mn 0.07 mg

3%

Selenio Se 36.38 mcg

66%

Vitamina A 20.25 mcg

2%

Retinolo 20.25 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 5.13 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 2.36 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.35 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 44.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg

375%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.88 g

43%

Leucina 1.43 g

31%

Lisina 1.57 g

38%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.76 g

17%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.85 g

33%

Arginina 1.58 g

25%

Istidina 0.37 g

17%

Alanina 1.02 g

15%

Acido aspartico 1.87 g

15%

Acido glutammico 3.08 g

22%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.60 g

13%

Serina 0.71 g

8%

Acidi grassi saturi 0.15 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.12 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.17 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.13 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 0.31 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.22 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Colesterolo 58.50 mg

Alcol etilico 0.00 g