Nutrionio
Crabe cru

Crabe cru - composición, beneficios y daños

cru dormeur royal bleu royal d'alaska

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

87 kcal

Calories

24%

18 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 79.59 g

-

-

Calories 86.75 kcal

3%

86.75

Protéine 18.06 g

24%

18.06

Gras (lipides) 0.96 g

1%

0.96

Cendre 1.83 g

-

-

Glucides 0.20 g

0%

0.20

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 51.75 mg

5%

51.75

Fer, Fe 1.05 mg

10%

1.05

Magnésium, Mg 44.25 mg

11%

44.25

Phosphore, P 190.75 mg

27%

190.75

Potassium, K 265.00 mg

5%

265.00

Sodium, Na 490.75 mg

37%

490.75

Zinc, Zn 4.14 mg

37%

4.14

Cuivre, Cu 0.71 mg

78%

0.71

Manganèse, Mn 0.07 mg

3%

0.07

Sélénium, Se 36.38 mcg

66%

36.38

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 20.25 mcg

2%

20.25

Rétinol 20.25 mcg

2%

20.25

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 5.13 mg

5%

5.13

Thiamine 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavine 0.11 mg

8%

0.11

Niacine 2.36 mg

14%

2.36

Acide pantothénique 0.35 mg

6%

0.35

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 44.00 mcg

11%

44.00

Folate, DFE 44.00 mcg

11%

44.00

Vitamine B-12 9.00 mcg

375%

9.00

Acides aminés

Tryptophane 0.25 g

31%

0.25

Thréonine 0.73 g

30%

0.73

Isoleucine 0.88 g

43%

0.88

Leucine 1.43 g

31%

1.43

Lysine 1.57 g

38%

1.57

Méthionine 0.51 g

28%

0.51

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.60 g

13%

0.60

Valine 0.85 g

33%

0.85

Arginine 1.58 g

25%

1.58

Histidine 0.37 g

17%

0.37

Alanine 1.02 g

15%

1.02

L'acide aspartique 1.87 g

15%

1.87

Acide glutamique 3.08 g

22%

3.08

Glycine 1.09 g

31%

1.09

Proline 0.60 g

13%

0.60

Sérine 0.71 g

8%

0.71

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.15 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.17 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.13 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Stérols

Cholestérol 58.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g