Krabbe roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.59 g

3%

Kalorien 86.75 kcal

3%

Eiweiß 18.06 g

24%

Fette 0.96 g

1%

Asche 1.83 g

-

Kohlenhydrate 0.20 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 51.75 mg

5%

Eisen Fe 1.05 mg

10%

Magnesium Mg 44.25 mg

11%

Phosphor P 190.75 mg

27%

Kalium K 265.00 mg

5%

Natrium Na 490.75 mg

37%

Zink Zn 4.14 mg

37%

Kupfer Cu 0.71 mg

78%

Mangan Mn 0.07 mg

3%

Selen Se 36.38 mcg

66%

Vitamin A 20.25 mcg

2%

Retinol 20.25 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.13 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 2.36 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.35 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 44.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 44.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 9.00 mcg

375%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.73 g

30%

Isoleucin 0.88 g

43%

Leucin 1.43 g

31%

Lysin 1.57 g

38%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.76 g

17%

Tyrosin 0.60 g

13%

Valin 0.85 g

33%

Arginin 1.58 g

25%

Histidin 0.37 g

17%

Alanin 1.02 g

15%

Asparaginsäure 1.87 g

15%

Glutaminsäure 3.08 g

22%

Glycin 1.09 g

31%

Prolin 0.60 g

13%

Serin 0.71 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.12 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.13 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.31 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.22 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.12 g

Cholesterin 58.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g