Königin Krabbe roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.58 g

-

Kalorien 90.00 kcal

3%

Eiweiß 18.50 g

24%

Fett (Gesamtlipid) 1.18 g

1%

Asche 2.00 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 26.00 mg

2%

Eisen, Fe 2.50 mg

25%

Magnesium, Mg 49.00 mg

12%

Phosphor, P 133.00 mg

19%

Kalium, K 173.00 mg

3%

Natrium, Na 539.00 mg

41%

Zink, Zn 2.80 mg

25%

Kupfer, Cu 0.57 mg

63%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 34.60 mcg

62%

Vitamin A 45.00 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.00 mg

7%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 2.50 mg

15%

Pantothensäure 0.35 mg

6%

Vitamin B-6 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 44.00 mcg

11%

Folat, DFE 44.00 mcg

11%

Vitamin B-12 9.00 mcg

375%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 0.75 g

31%

Isoleucin 0.90 g

44%

Leucin 1.47 g

31%

Lysin 1.61 g

39%

Methionin 0.52 g

28%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.62 g

13%

Valin 0.87 g

34%

Arginin 1.62 g

26%

Histidin 0.38 g

17%

Alanin 1.05 g

15%

Asparaginsäure 1.91 g

15%

Glutaminsäure 3.16 g

23%

Glycin 1.12 g

31%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.12 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.26 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.18 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.42 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.03 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Cholesterin 55.00 mg