Surowy krab królowej - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
90 kcal
Kalorie
24%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 80.58 g
-
Kalorie 90.00 kcal
3%
Białko 18.50 g
24%
Tłuszcz (lipid) 1.18 g
1%
Popiół 2.00 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 26.00 mg
2%
Żelazo, Fe 2.50 mg
25%
Magnez, Mg 49.00 mg
12%
Fosfor, P 133.00 mg
19%
Potas, K 173.00 mg
3%
Sód, Na 539.00 mg
41%
Cynk, Zn 2.80 mg
25%
Miedź, Cu 0.57 mg
63%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 34.60 mcg
62%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 45.00 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 7.00 mg
7%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 2.50 mg
15%
Kwas pantotenowy 0.35 mg
6%
Witamina B-6 0.15 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 44.00 mcg
11%
Kwas foliowy, DFE 44.00 mcg
11%
Witamina B-12 9.00 mcg
375%
Aminokwasy
Tryptofan 0.26 g
32%
Treonina 0.75 g
31%
Izoleucyna 0.90 g
44%
Leucyna 1.47 g
31%
Lizyna 1.61 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.78 g
17%
Tyrozyna 0.62 g
13%
Walina 0.87 g
34%
Arginina 1.62 g
26%
Histydyna 0.38 g
17%
Alanina 1.05 g
15%
Kwas asparaginowy 1.91 g
15%
Kwas glutaminowy 3.16 g
23%
Glicyna 1.12 g
31%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.73 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.14 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.12 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.26 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.18 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.42 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.26 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Sterole
Cholesterol 55.00 mg