Crabe royal cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
90 kcal
Calories
24%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 80.58 g
4%
Calories 90.00 kcal
3%
Protéines 18.50 g
24%
Graisses 1.18 g
1%
Cendre 2.00 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 26.00 mg
2%
Fer Fe 2.50 mg
25%
Magnésium Mg 49.00 mg
12%
Phosphore P 133.00 mg
19%
Potassium K 173.00 mg
3%
Sodium Na 539.00 mg
41%
Zinc Zn 2.80 mg
25%
Cuivre Cu 0.57 mg
63%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 34.60 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 45.00 mcg
5%
Rétinol 45.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 7.00 mg
7%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 2.50 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 44.00 mcg
11%
Vitamine B9 Folate DFE 44.00 mcg
11%
Vitamine B12 Cobalamine 9.00 mcg
375%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.75 g
31%
Isoleucine 0.90 g
44%
Leucine 1.47 g
31%
Lysine 1.61 g
39%
Méthionine 0.52 g
28%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.62 g
13%
Valine 0.87 g
34%
Arginine 1.62 g
26%
Histidine 0.38 g
17%
Alanine 1.05 g
15%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.16 g
23%
Glycine 1.12 g
31%
Proline 0.61 g
13%
Sérine 0.73 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.14 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.26 g
Acide hexadécénoïque 0.05 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.42 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.26 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g
Stérols
Cholestérol 55.00 mg