Crabe dormeur - composición, beneficios y daños

Eau 76.25 g

-

Calories 98.00 kcal

4%

Protéine 19.87 g

26%

Gras (lipides) 1.11 g

1%

Cendre 1.94 g

-

Glucides 0.85 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 52.50 mg

5%

Fer, Fe 0.40 mg

4%

Magnésium, Mg 51.50 mg

12%

Phosphore, P 178.50 mg

25%

Potassium, K 381.00 mg

8%

Sodium, Na 336.50 mg

25%

Zinc, Zn 4.87 mg

44%

Cuivre, Cu 0.70 mg

78%

Manganèse, Mn 0.09 mg

3%

Sélénium, Se 42.35 mcg

77%

Vitamine A 29.00 mcg

3%

Rétinol 29.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.55 mg

3%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 3.38 mg

21%

Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B-6 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 43.00 mcg

10%

Folate, DFE 43.00 mcg

10%

Vitamine B-12 9.69 mcg

403%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 0.80 g

33%

Isoleucine 0.96 g

48%

Leucine 1.57 g

34%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.66 g

15%

Valine 0.93 g

37%

Arginine 1.73 g

28%

Histidine 0.40 g

19%

Alanine 1.12 g

17%

L'acide aspartique 2.05 g

16%

Acide glutamique 3.38 g

24%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 0.66 g

14%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.15 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.19 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Cholestérol 67.50 mg