Crabe dormeur cuit - composición, beneficios y daños

Eau 73.31 g

-

Calories 110.00 kcal

4%

Protéine 22.32 g

29%

Gras (lipides) 1.24 g

1%

Cendre 2.18 g

-

Glucides 0.95 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 59.00 mg

5%

Fer, Fe 0.43 mg

4%

Magnésium, Mg 58.00 mg

14%

Phosphore, P 175.00 mg

25%

Potassium, K 408.00 mg

8%

Sodium, Na 378.00 mg

29%

Zinc, Zn 5.47 mg

49%

Cuivre, Cu 0.73 mg

81%

Manganèse, Mn 0.10 mg

4%

Sélénium, Se 47.60 mcg

86%

Vitamine A 31.00 mcg

3%

Rétinol 31.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.60 mg

4%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.20 mg

15%

Niacine 3.62 mg

22%

Acide pantothénique 0.40 mg

8%

Vitamine B-6 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 42.00 mcg

10%

Folate, DFE 42.00 mcg

10%

Vitamine B-12 10.38 mcg

432%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 1.08 g

53%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 1.94 g

47%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.05 g

41%

Arginine 1.95 g

31%

Histidine 0.45 g

21%

Alanine 1.26 g

19%

L'acide aspartique 2.30 g

18%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.34 g

38%

Proline 0.74 g

16%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.17 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.21 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.41 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.28 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Cholestérol 76.00 mg