Cangrejo real de alaska cocido a fuego lento o al vapor - composición, beneficios y daños

Agua 77.55 g

3%

Calorías 97.00 kcal

4%

Proteína 19.35 g

25%

Grasa 1.54 g

1%

Ceniza 1.85 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 59.00 mg

5%

Hierro Fe 0.76 mg

7%

Magnesio Mg 63.00 mg

15%

Fósforo P 280.00 mg

40%

Potasio K 262.00 mg

5%

Sodio Na 1072.00 mg

82%

Zinc Zn 7.62 mg

69%

Cobre Cu 1.18 mg

131%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 40.00 mcg

72%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.60 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.34 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 51.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folato DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 11.50 mcg

479%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 1.68 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutámico 3.30 g

24%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.19 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.04 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.54 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Colesterol 53.00 mg