Caranguejo real do alasca cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
84 kcal
Calorias
24%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 79.57 g
-
Calorias 84.00 kcal
3%
Proteína 18.29 g
24%
Gordura (lipídios) 0.60 g
0%
Cinzas 1.80 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 46.00 mg
4%
Ferro, Fe 0.59 mg
5%
Magnésio, Mg 49.00 mg
12%
Fósforo, P 219.00 mg
31%
Potássio, K 204.00 mg
4%
Sódio, Na 836.00 mg
64%
Zinco, Zn 5.95 mg
54%
Cobre, Cu 0.92 mg
102%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Selênio, Se 36.40 mcg
66%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 7.00 mg
7%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.04 mg
3%
Niacina 1.10 mg
6%
Ácido pantotênico 0.35 mg
6%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 44.00 mcg
11%
Folato, DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B-12 9.00 mcg
375%
Aminoácidos
Triptofano 0.26 g
31%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.59 g
38%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.61 g
13%
Valina 0.86 g
34%
arginina 1.60 g
26%
Histidina 0.37 g
17%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutâmico 3.12 g
22%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 0.60 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g
Esteróis
Colesterol 42.00 mg