Cangrejo real de alaska crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
84 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 79.57 g
3%
Calorías 84.00 kcal
3%
Proteína 18.29 g
24%
Grasa 0.60 g
0%
Ceniza 1.80 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 46.00 mg
4%
Hierro Fe 0.59 mg
5%
Magnesio Mg 49.00 mg
12%
Fósforo P 219.00 mg
31%
Potasio K 204.00 mg
4%
Sodio Na 836.00 mg
64%
Zinc Zn 5.95 mg
54%
Cobre Cu 0.92 mg
102%
Manganeso Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 36.40 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 1.10 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 9.00 mcg
375%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
31%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.59 g
38%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.61 g
13%
Valina 0.86 g
34%
Arginina 1.60 g
26%
Histidina 0.37 g
17%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutámico 3.12 g
22%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 0.60 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.09 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g
Esteroles
Colesterol 42.00 mg