Perca do mar crua - composição, benefícios e malefícios

Água 83.07 g

4%

Calorias 79.00 kcal

3%

Proteína 15.31 g

20%

Gordura 1.54 g

1%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 28.00 mg

2%

Ferro Fe 0.22 mg

2%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 248.00 mg

35%

Potássio K 187.00 mg

3%

Sódio Na 287.00 mg

22%

Zinco Zn 0.29 mg

2%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 28.60 mcg

52%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.76 mg

5%

Vitamina D Calciferol 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.01 mg

6%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.50 mcg

62%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.72 g

36%

Leucina 1.24 g

26%

Lisina 1.46 g

35%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.74 g

29%

Arginina 1.01 g

16%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.90 g

13%

Ácido aspártico 1.56 g

12%

Ácido glutâmico 2.41 g

17%

Glicina 0.68 g

19%

Prolina 0.53 g

11%

Serina 0.63 g

7%

Gordura saturada 0.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.16 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.48 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.08 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.08 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.19 g

Ácido oleico Ómega-9 0.19 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Ácido docosenóico 0.03 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.30 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.03 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.15 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 52.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg