Biban de mare crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
79 kcal
Calorii
20%
15 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 83.07 g
-
Calorii 79.00 kcal
3%
Proteină 15.31 g
20%
Grăsimi (lipide) 1.54 g
1%
Frasin 1.20 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Glucoză (dextroză) 0.00 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 28.00 mg
2%
Fier, Fe 0.22 mg
2%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 248.00 mg
35%
Potasiu, K 187.00 mg
3%
Sodiu, Na 287.00 mg
22%
Zinc, Zn 0.29 mg
2%
Cupru, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 28.60 mcg
52%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.76 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.20 mcg
7%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.05 mg
3%
Niacina 1.01 mg
6%
Acid pantotenic 0.27 mg
5%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.50 mcg
62%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.72 g
36%
Leucina 1.24 g
26%
Lizina 1.46 g
35%
Metionină 0.49 g
27%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanină 0.64 g
14%
Tirozină 0.54 g
12%
Valină 0.74 g
29%
Arginina 1.01 g
16%
Histidină 0.32 g
15%
Alanina 0.90 g
13%
Acid aspartic 1.56 g
12%
Acid glutamic 2.41 g
17%
Glicina 0.68 g
19%
Proline 0.53 g
11%
Serina 0.63 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.27 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.16 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.48 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.08 g
AGMN 16:1 c 0.08 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.19 g
AGMN 18:1 c 0.19 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.15 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
AGMN 22:1 c 0.03 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.30 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.01 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.01 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.01 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.01 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.01 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 52.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg