Perche de mer crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 83.07 g

4%

Calories 79.00 kcal

3%

Protéines 15.31 g

20%

Graisses 1.54 g

1%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 28.00 mg

2%

Fer Fe 0.22 mg

2%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 248.00 mg

35%

Potassium K 187.00 mg

3%

Sodium Na 287.00 mg

22%

Zinc Zn 0.29 mg

2%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 28.60 mcg

52%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 12.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.76 mg

5%

Vitamine D Calciférol 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.20 mcg

7%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.01 mg

6%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.50 mcg

62%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.72 g

36%

Leucine 1.24 g

26%

Lysine 1.46 g

35%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.16 g

8%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.54 g

12%

Valine 0.74 g

29%

Arginine 1.01 g

16%

Histidine 0.32 g

15%

Alanine 0.90 g

13%

Acide aspartique 1.56 g

12%

Acide glutamique 2.41 g

17%

Glycine 0.68 g

19%

Proline 0.53 g

11%

Sérine 0.63 g

7%

Acides gras saturés 0.27 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.16 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.48 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.08 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.19 g

Acide oléique oméga-9 0.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.15 g

Acide érucique oméga-9 0.03 g

Acide docosénoïque 0.03 g

Acide nervonique Oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide linoléique Oméga-6 0.03 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 52.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg