Океанический окунь сырой - состав, польза и вред

Вода 83.07 г

-

Калории 79.00 ккал

3%

Белок 15.31 г

20%

Жиры (липиды) 1.54 г

1%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 28.00 мг

2%

Железо, Fe 0.22 мг

2%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 248.00 мг

35%

Калий, К 187.00 мг

3%

Натрий, Na 287.00 мг

22%

Цинк, Zn 0.29 мг

2%

Медь, Cu 0.02 мг

2%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 28.60 мкг

52%

Витамин А 12.00 мкг

1%

Ретинол 12.00 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.76 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 1.20 мкг

8%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.20 мкг

7%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.20 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 1.01 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.27 мг

5%

Витамин В-6 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 1.50 мкг

62%

Триптофан 0.19 г

23%

Треонин 0.70 г

29%

Изолейцин 0.72 г

36%

Лейцин 1.24 г

26%

Лизин 1.46 г

35%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.16 г

8%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.54 г

12%

Валин 0.74 г

29%

Аргинин 1.01 г

16%

Гистидин 0.32 г

15%

Аланин 0.90 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.56 г

12%

Глютаминовая кислота 2.41 г

17%

Глицин 0.68 г

19%

Пролин 0.53 г

11%

Серин 0.63 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.27 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.16 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.48 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.08 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.19 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.19 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.15 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.03 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.30 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.01 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.06 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.15 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.01 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.01 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Холестерин 52.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг