Salsa seca - composição, benefícios e malefícios

Água 5.89 g

0%

Calorias 292.00 kcal

12%

Proteína 26.63 g

35%

Gordura 5.48 g

6%

Cinzas 11.36 g

-

Carboidrato 50.64 g

16%

Fibra 26.70 g

-

Açúcares 7.27 g

-

Sacarose 4.09 g

-

Glicose 2.76 g

-

Frutose 0.42 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 1140.00 mg

113%

Ferro Fe 22.04 mg

220%

Magnésio Mg 400.00 mg

100%

Fósforo P 436.00 mg

62%

Potássio K 2683.00 mg

57%

Sódio Na 452.00 mg

34%

Zinco Zn 5.44 mg

49%

Cobre Cu 0.78 mg

86%

Manganês Mn 9.81 mg

426%

Selénio Se 14.10 mcg

25%

Vitamina A 97.00 mcg

10%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1152.00 mcg

23%

Alfacaroteno 17.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 4.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 2428.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 8.96 mg

61%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1359.50 mcg

1132%

Vitamina C Ácido ascórbico 125.00 mg

138%

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavina 2.38 mg

183%

Vitamina B3 Niacina 9.94 mg

62%

Vitamina B4 Colina 97.10 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.06 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.90 mg

69%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 180.00 mcg

45%

Vitamina B9 Folatos DFE 180.00 mcg

45%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.70 mg

-

Triptofano 0.48 g

59%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.55 g

77%

Leucina 2.79 g

60%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.71 g

38%

Tirosina 1.16 g

26%

Valina 2.02 g

80%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.78 g

26%

Ácido aspártico 3.17 g

25%

Ácido glutâmico 3.69 g

27%

Glicina 1.76 g

50%

Prolina 2.01 g

44%

Serina 1.16 g

13%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 1.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.22 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.03 g

Ácido lignocérico 0.06 g

Gordura monoinsaturada 0.76 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.76 g

Ácido oleico Ómega-9 0.76 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.12 g

Ácido octadecadienóico 1.25 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.25 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 1.88 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 1.86 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg