Pătrunjel uscat - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
12%
292 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteine
16%
51 g
Carbohidrați
6%
5 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 5.89 g
0%
Calorii 292.00 kcal
12%
Proteine 26.63 g
35%
Grăsime 5.48 g
6%
Cenușă 11.36 g
-
Carbohidrați 50.64 g
16%
Fibre 26.70 g
-
Zaharuri 7.27 g
-
Zaharoză 4.09 g
-
Glucoza 2.76 g
-
Fructoza 0.42 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 1140.00 mg
113%
Fier Fe 22.04 mg
220%
Magneziu Mg 400.00 mg
100%
Fosfor P 436.00 mg
62%
Potasiu K 2683.00 mg
57%
Sodiu Na 452.00 mg
34%
Zinc Zn 5.44 mg
49%
Cupru Cu 0.78 mg
86%
Mangan Mn 9.81 mg
426%
Seleniu Se 14.10 mcg
25%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 97.00 mcg
10%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1152.00 mcg
23%
Alfa-caroten 17.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 4.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 2428.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 8.96 mg
61%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1359.50 mcg
1132%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 125.00 mg
138%
Vitamina B1 Tiamină 0.20 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavină 2.38 mg
183%
Vitamina B3 Niacină 9.94 mg
62%
Vitamina B4 Colină 97.10 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.06 mg
21%
Vitamina B6 piridoxină 0.90 mg
69%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 180.00 mcg
45%
Vitamina B9 Folat DFE 180.00 mcg
45%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 1.70 mg
-
Triptofan 0.48 g
59%
Treonină 1.19 g
49%
Izoleucină 1.55 g
77%
Leucina 2.79 g
60%
Lizina 2.10 g
51%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.71 g
38%
Tirozină 1.16 g
26%
Valină 2.02 g
80%
Arginina 1.76 g
28%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.78 g
26%
Acid aspartic 3.17 g
25%
Acid glutamic 3.69 g
27%
Glicina 1.76 g
50%
Prolina 2.01 g
44%
Serina 1.16 g
13%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.38 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 1.22 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.06 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.03 g
Acid lignoceric 0.06 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.76 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.76 g
Acid oleic Omega-9 0.76 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.12 g
Acid octadecadienoic 1.25 g
Acid linoleic Omega-6 1.25 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 1.88 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 1.86 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.02 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Acid brassidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg