Pastinaca fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 80.24 g

-

Calorias 71.00 kcal

3%

Proteína 1.32 g

1%

Gordura (lipídios) 0.30 g

0%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 17.01 g

5%

Fibra 4.00 g

-

Açúcares 4.80 g

-

Cálcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.58 mg

5%

Magnésio, Mg 29.00 mg

7%

Fósforo, P 69.00 mg

9%

Potássio, K 367.00 mg

7%

Sódio, Na 246.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.26 mg

2%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganês, Mn 0.29 mg

12%

Selênio, Se 1.70 mcg

3%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.00 mg

14%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.72 mg

4%

Ácido pantotênico 0.59 mg

11%

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 58.00 mcg

14%

Folato, DFE 58.00 mcg

14%

Colina, total 27.00 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg