Feijão bóer fervido (sementes maduras, sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
121 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 68.55 g
3%
Calorias 121.00 kcal
5%
Proteína 6.76 g
9%
Gordura 0.38 g
0%
Cinzas 1.06 g
-
Carboidrato 23.25 g
7%
Fibra 6.70 g
-
Minerais
Cálcio Ca 43.00 mg
4%
Ferro Fe 1.11 mg
11%
Magnésio Mg 46.00 mg
11%
Fósforo P 119.00 mg
17%
Potássio K 384.00 mg
8%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 0.90 mg
8%
Cobre Cu 0.27 mg
29%
Manganês Mn 0.50 mg
21%
Selénio Se 2.90 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.78 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 111.00 mcg
27%
Vitamina B9 Folatos DFE 111.00 mcg
27%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.24 g
9%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.48 g
10%
Lisina 0.47 g
11%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.29 g
11%
Arginina 0.41 g
6%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.67 g
5%
Ácido glutâmico 1.57 g
11%
Glicina 0.25 g
7%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.32 g
3%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.08 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.21 g
Ácido octadecadienóico 0.20 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg