Feijão carioca fervido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
143 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
8%
26 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 62.95 g
3%
Calorias 143.00 kcal
6%
Proteína 9.01 g
12%
Gordura 0.65 g
0%
Cinzas 1.17 g
-
Carboidrato 26.22 g
8%
Fibra 9.00 g
-
Açúcares 0.34 g
-
Sacarose 0.34 g
-
Glicose 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 15.15 g
-
Minerais
Cálcio Ca 46.00 mg
4%
Ferro Fe 2.09 mg
20%
Magnésio Mg 50.00 mg
12%
Fósforo P 147.00 mg
21%
Potássio K 436.00 mg
9%
Sódio Na 119.50 mg
9%
Zinco Zn 0.98 mg
8%
Cobre Cu 0.22 mg
24%
Manganês Mn 0.45 mg
19%
Selénio Se 6.20 mcg
11%
Flúor F 2.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.94 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.32 mg
1%
Vitamina B4 Colina 35.30 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg
17%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 172.00 mcg
43%
Vitamina B9 Folatos DFE 172.00 mcg
43%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.40 g
19%
Leucina 0.71 g
15%
Lisina 0.60 g
14%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.49 g
11%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.48 g
19%
Arginina 0.50 g
8%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 1.07 g
8%
Ácido glutâmico 1.36 g
9%
Glicina 0.35 g
9%
Prolina 0.43 g
9%
Serina 0.51 g
6%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.12 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.12 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.12 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.21 g
Ácido octadecadienóico 0.09 g
Ácido octadecatrienóico 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg