Pá de porco (sem osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
202 kcal
Calorias
32%
25 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
13%
11 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 62.14 g
3%
Calorias 202.00 kcal
8%
Proteína 24.73 g
32%
Gordura 11.13 g
13%
Cinzas 1.16 g
-
Carboidrato 0.83 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 8.00 mg
0%
Ferro Fe 0.89 mg
8%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 271.00 mg
38%
Potássio K 407.00 mg
8%
Sódio Na 58.00 mg
4%
Zinco Zn 2.32 mg
21%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 44.60 mcg
81%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 7.70 mg
48%
Vitamina B4 Colina 71.20 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg
22%
Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg
28%
Aminoácidos
Betaína 2.60 mg
-
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 2.04 g
44%
Lisina 2.20 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 1.01 g
47%
Alanina 1.42 g
21%
Ácido aspártico 2.31 g
18%
Ácido glutâmico 3.78 g
27%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.03 g
12%
Hidroxiprolina 0.09 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.12 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.03 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 1.06 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 3.91 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.20 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 3.64 g
Ácido oleico Ómega-9 1.97 g
Ácido gondóico Omega-9 0.06 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.47 g
Ácido octadecadienóico 1.29 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.76 g
Ácido octadecatrienóico 0.05 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.06 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.04 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido octadecadienóico trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 77.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg