Свиная лопатка (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 62.14 г

3%

Калории 202.00 ккал

8%

Белки 24.73 г

32%

Жиры 11.13 г

13%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.83 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 8.00 мг

0%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 271.00 мг

38%

Калий K 407.00 мг

8%

Натрий Na 58.00 мг

4%

Цинк Zn 2.32 мг

21%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.60 мкг

81%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.64 мг

53%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.70 мг

48%

Витамин B4 Холин 71.20 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.15 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.68 мкг

28%

Бетаин 2.60 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.17 г

58%

Лейцин 2.04 г

44%

Лизин 2.20 г

53%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.25 г

50%

Аргинин 1.59 г

26%

Гистидин 1.01 г

47%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.31 г

18%

Глютаминовая кислота 3.78 г

27%

Глицин 1.12 г

31%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 1.03 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.28 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.12 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.03 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.06 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.20 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.64 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.97 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г

Октадекадиеновая кислота 1.29 г

Линолевая кислота Омега-6 0.76 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 77.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг