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Pá de porco braseada (com osso, costeletas)

Pá de porco braseada (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

255 kcal

Calorias

35%

27 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

18%

16 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 57.32 g

2%

57.32

Calorias 255.00 kcal

11%

255.00

Proteína 26.54 g

35%

26.54

Gordura 15.71 g

18%

15.71

Cinzas 1.13 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 51.00 mg

5%

51.00

Ferro Fe 0.81 mg

8%

0.81

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

19.00

Fósforo P 213.00 mg

30%

213.00

Potássio K 259.00 mg

5%

259.00

Sódio Na 69.00 mg

5%

69.00

Zinco Zn 3.11 mg

28%

3.11

Cobre Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 41.80 mcg

75%

41.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 4.00 mcg

0%

4.00

Retinol 4.00 mcg

0%

4.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg

6%

1.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

0.49

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 7.38 mg

46%

7.38

Vitamina B4 Colina 81.40 mg

16%

81.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

0.94

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

0.49

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

0.62

Aminoácidos

Betaína 3.20 mg

-

-

Triptofano 0.32 g

39%

0.32

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.26 g

62%

1.26

Leucina 2.19 g

47%

2.19

Lisina 2.36 g

57%

2.36

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 1.10 g

25%

1.10

Tirosina 1.05 g

23%

1.05

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.71 g

28%

1.71

Histidina 1.08 g

51%

1.08

Alanina 1.52 g

23%

1.52

Ácido aspártico 2.48 g

20%

2.48

Ácido glutâmico 4.06 g

29%

4.06

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.07 g

23%

1.07

Serina 1.11 g

13%

1.11

Hidroxiprolina 0.09 g

-

-

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 4.49 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.73 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.50 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 5.07 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.73 g

Ácido oleico Ómega-9 4.67 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.95 g

Ácido octadecadienóico 1.69 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.88 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Esteróis

Colesterol 86.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg