Rabo de porco cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 46.70 g

-

Calorias 396.00 kcal

17%

Proteína 17.00 g

22%

Gordura (lipídios) 35.80 g

42%

Cinzas 0.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.79 mg

7%

Magnésio, Mg 7.00 mg

1%

Fósforo, P 47.00 mg

6%

Potássio, K 157.00 mg

3%

Sódio, Na 25.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.64 mg

14%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 3.10 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 1.12 mg

7%

Ácido pantotênico 0.42 mg

8%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.55 mcg

22%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.60 g

24%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.95 g

20%

Lisina 1.02 g

24%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.34 g

7%

Valina 0.51 g

20%

arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.43 g

11%

Ácido glutâmico 2.19 g

16%

Glicina 2.26 g

64%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 12.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.57 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.75 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 16.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.31 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 15.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.41 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.30 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 129.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g