Nutrionio
Rabo de cerdo cocido

Rabo de cerdo cocido - composición, beneficios y daños

cocido a fuego lento

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

17%

396 kcal

Calorías

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

42%

36 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 46.70 g

-

-

Calorías 396.00 kcal

17%

396.00

Proteína 17.00 g

22%

17.00

Grasas (lípidos) 35.80 g

42%

35.80

Ceniza 0.40 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro, Fe 0.79 mg

7%

0.79

Magnesio, Mg 7.00 mg

1%

7.00

Fósforo, P 47.00 mg

6%

47.00

Potasio, K 157.00 mg

3%

157.00

Sodio, Na 25.00 mg

1%

25.00

cinc, Zn 1.64 mg

14%

1.64

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 3.10 mcg

5%

3.10

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 1.12 mg

7%

1.12

Ácido pantoténico 0.42 mg

8%

0.42

vitamina B-6 0.27 mg

20%

0.27

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 0.55 mcg

22%

0.55

Aminoácidos

Triptófano 0.10 g

12%

0.10

Treonina 0.60 g

24%

0.60

Isoleucina 0.39 g

19%

0.39

Leucina 0.95 g

20%

0.95

Lisina 1.02 g

24%

1.02

Metionina 0.31 g

17%

0.31

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirosina 0.34 g

7%

0.34

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Histidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Ácido aspártico 1.43 g

11%

1.43

Ácido glutamico 2.19 g

16%

2.19

Glicina 2.26 g

64%

2.26

Prolina 1.43 g

31%

1.43

Serina 0.73 g

8%

0.73

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 12.45 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.57 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.75 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 16.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.31 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 15.58 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.41 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.30 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 129.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g