Rabo de cerdo a fuego lento - composición, beneficios y daños

Agua 46.70 g

2%

Calorías 396.00 kcal

17%

Proteína 17.00 g

22%

Grasa 35.80 g

42%

Ceniza 0.40 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 7.00 mg

1%

Fósforo P 47.00 mg

6%

Potasio K 157.00 mg

3%

Sodio Na 25.00 mg

1%

Zinc Zn 1.64 mg

14%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 3.10 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 1.12 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.42 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

22%

Triptófano 0.10 g

12%

Treonina 0.60 g

24%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.95 g

20%

Lisina 1.02 g

24%

Metionina 0.31 g

17%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.34 g

7%

Valina 0.51 g

20%

Arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.43 g

11%

Ácido glutámico 2.19 g

16%

Glicina 2.26 g

64%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados 12.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.57 g

Ácido palmítico 8.13 g

Ácido esteárico 3.75 g

Ácidos grasos monoinsaturados 16.89 g

Ácido hexadecénico 1.31 g

Ácido octadecenoico 15.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 3.94 g

Ácido octadecadienoico 3.41 g

Ácido octadecatrienoico 0.30 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.23 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 129.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g