Schweineschwanz geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.70 g

2%

Kalorien 396.00 kcal

17%

Eiweiß 17.00 g

22%

Fette 35.80 g

42%

Asche 0.40 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.79 mg

7%

Magnesium Mg 7.00 mg

1%

Phosphor P 47.00 mg

6%

Kalium K 157.00 mg

3%

Natrium Na 25.00 mg

1%

Zink Zn 1.64 mg

14%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 3.10 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 1.12 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.42 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.55 mcg

22%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.60 g

24%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.95 g

20%

Lysin 1.02 g

24%

Methionin 0.31 g

17%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.34 g

7%

Valin 0.51 g

20%

Arginin 1.17 g

19%

Histidin 0.31 g

14%

Alanin 1.26 g

19%

Asparaginsäure 1.43 g

11%

Glutaminsäure 2.19 g

16%

Glycin 2.26 g

64%

Prolin 1.43 g

31%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 12.45 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.57 g

Palmitinsäure 8.13 g

Stearinsäure 3.75 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 16.89 g

Hexadecensäure 1.31 g

Octadecensäure 15.58 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.94 g

Octadecadiensäure 3.41 g

Octadecatriensäure 0.30 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.23 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 129.00 mg

Phytosterole 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g