Nutrionio
Coda di maiale cotta a fuoco lento

Coda di maiale cotta a fuoco lento - composizione, benefici e danni

cotta cotta a fuoco lento

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

17%

396 kcal

Calorie

22%

17 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

42%

36 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 46.70 g

-

-

Calorie 396.00 kcal

17%

396.00

Proteina 17.00 g

22%

17.00

Grassi (lipidi) 35.80 g

42%

35.80

Cenere 0.40 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro, Fe 0.79 mg

7%

0.79

Magnesio, Mg 7.00 mg

1%

7.00

Fosforo, P 47.00 mg

6%

47.00

Potassio, K 157.00 mg

3%

157.00

Sodio, Na 25.00 mg

1%

25.00

Zinco, Zn 1.64 mg

14%

1.64

Rame, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 3.10 mcg

5%

3.10

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 1.12 mg

7%

1.12

Acido pantotenico 0.42 mg

8%

0.42

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

0.27

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B-12 0.55 mcg

22%

0.55

Aminoacidi

Triptofano 0.10 g

12%

0.10

Treonina 0.60 g

24%

0.60

Isoleucina 0.39 g

19%

0.39

Leucina 0.95 g

20%

0.95

Lisina 1.02 g

24%

1.02

Metionina 0.31 g

17%

0.31

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirosina 0.34 g

7%

0.34

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Istidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 1.26 g

19%

1.26

Acido aspartico 1.43 g

11%

1.43

Acido glutammico 2.19 g

16%

2.19

Glicina 2.26 g

64%

2.26

Prolina 1.43 g

31%

1.43

Serina 0.73 g

8%

0.73

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 12.45 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.57 g

Acido palmitico, AGS 16:0 8.13 g

Acido stearico, AGS 18:0 3.75 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 16.89 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.31 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 15.58 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.94 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.41 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.30 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.23 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 129.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g