Nutrionio
Coda di maiale

Coda di maiale - composizione, benefici e danni

cotta cruda cotta a fuoco lento

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

387 kcal

Calorie

23%

17 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

41%

35 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 46.38 g

-

-

Calorie 387.00 kcal

16%

387.00

Proteina 17.38 g

23%

17.38

Grassi (lipidi) 34.65 g

41%

34.65

Cenere 0.45 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 16.00 mg

1%

16.00

Ferro, Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnesio, Mg 7.50 mg

1%

7.50

Fosforo, P 48.50 mg

6%

48.50

Potassio, K 253.00 mg

5%

253.00

Sodio, Na 44.00 mg

3%

44.00

Zinco, Zn 1.98 mg

17%

1.98

Rame, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 2.90 mcg

5%

2.90

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.09 mg

6%

0.09

Niacina 1.59 mg

9%

1.59

Acido pantotenico 0.55 mg

10%

0.55

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.50 mcg

1%

4.50

Folato, DFE 4.50 mcg

1%

4.50

Vitamina B-12 0.72 mcg

29%

0.72

Aminoacidi

Triptofano 0.10 g

11%

0.10

Treonina 0.57 g

23%

0.57

Isoleucina 0.40 g

19%

0.40

Leucina 0.93 g

20%

0.93

Lisina 1.02 g

24%

1.02

Metionina 0.31 g

17%

0.31

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.33 g

7%

0.33

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 1.18 g

19%

1.18

Istidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 1.27 g

19%

1.27

Acido aspartico 1.41 g

11%

1.41

Acido glutammico 2.16 g

15%

2.16

Glicina 2.31 g

66%

2.31

Prolina 1.47 g

32%

1.47

Serina 0.71 g

8%

0.71

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 12.05 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.55 g

Acido palmitico, AGS 16:0 7.87 g

Acido stearico, AGS 18:0 3.63 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 16.35 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.27 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 15.08 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.81 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.30 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.29 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 113.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g