Queue de porc - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
387 kcal
Calories
23%
17 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
41%
35 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 46.38 g
-
Calories 387.00 kcal
16%
Protéine 17.38 g
23%
Gras (lipides) 34.65 g
41%
Cendre 0.45 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.00 mg
1%
Fer, Fe 0.89 mg
8%
Magnésium, Mg 7.50 mg
1%
Phosphore, P 48.50 mg
6%
Potassium, K 253.00 mg
5%
Sodium, Na 44.00 mg
3%
Zinc, Zn 1.98 mg
17%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 2.90 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.14 mg
11%
Riboflavine 0.09 mg
6%
Niacine 1.59 mg
9%
Acide pantothénique 0.55 mg
10%
Vitamine B-6 0.32 mg
24%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 4.50 mcg
1%
Folate, DFE 4.50 mcg
1%
Vitamine B-12 0.72 mcg
29%
Acides aminés
Tryptophane 0.10 g
11%
Thréonine 0.57 g
23%
Isoleucine 0.40 g
19%
Leucine 0.93 g
20%
Lysine 1.02 g
24%
Méthionine 0.31 g
17%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.49 g
11%
Tyrosine 0.33 g
7%
Valine 0.51 g
20%
Arginine 1.18 g
19%
Histidine 0.30 g
14%
Alanine 1.27 g
19%
L'acide aspartique 1.41 g
11%
Acide glutamique 2.16 g
15%
Glycine 2.31 g
66%
Proline 1.47 g
32%
Sérine 0.71 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 12.05 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.55 g
Acide palmitique, AGS 16:0 7.87 g
Acide stéarique, AGS 18:0 3.63 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 16.35 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.27 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 15.08 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.81 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.30 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.29 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 113.00 mg
Phytostérols 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g