Queue de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
378 kcal
Calories
23%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
39%
34 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 46.05 g
2%
Calories 378.00 kcal
16%
Protéines 17.75 g
23%
Graisses 33.50 g
39%
Cendre 0.50 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 0.99 mg
9%
Magnésium Mg 8.00 mg
2%
Phosphore P 50.00 mg
7%
Potassium K 349.00 mg
7%
Sodium Na 63.00 mg
4%
Zinc Zn 2.31 mg
21%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 2.70 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg
17%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 2.06 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.88 mcg
36%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
11%
Thréonine 0.55 g
22%
Isoleucine 0.41 g
20%
Leucine 0.91 g
19%
Lysine 1.01 g
24%
Méthionine 0.32 g
17%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 0.48 g
10%
Tyrosine 0.32 g
7%
Valine 0.52 g
20%
Arginine 1.19 g
19%
Histidine 0.30 g
14%
Alanine 1.28 g
19%
Acide aspartique 1.38 g
11%
Acide glutamique 2.13 g
15%
Glycine 2.36 g
67%
Proline 1.51 g
33%
Sérine 0.69 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 11.64 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.53 g
Acide palmitique 7.60 g
Acide stéarique 3.51 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 15.80 g
Acide hexadécénoïque 1.22 g
Acide octadécénoïque 14.58 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.68 g
Acide octadécadiénoïque 3.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.28 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.21 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 97.00 mg
Phytostérols 0.00 mg