Rabo de cerdo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
378 kcal
Calorías
23%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
39%
34 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 46.05 g
2%
Calorías 378.00 kcal
16%
Proteína 17.75 g
23%
Grasa 33.50 g
39%
Ceniza 0.50 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Hierro Fe 0.99 mg
9%
Magnesio Mg 8.00 mg
2%
Fósforo P 50.00 mg
7%
Potasio K 349.00 mg
7%
Sodio Na 63.00 mg
4%
Zinc Zn 2.31 mg
21%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 2.70 mcg
4%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 2.06 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.88 mcg
36%
Aminoácidos
Triptófano 0.09 g
11%
Treonina 0.55 g
22%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.91 g
19%
Lisina 1.01 g
24%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.48 g
10%
Tirosina 0.32 g
7%
Valina 0.52 g
20%
Arginina 1.19 g
19%
Histidina 0.30 g
14%
Alanina 1.28 g
19%
Ácido aspártico 1.38 g
11%
Ácido glutámico 2.13 g
15%
Glicina 2.36 g
67%
Prolina 1.51 g
33%
Serina 0.69 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 11.64 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.53 g
Ácido palmítico 7.60 g
Ácido esteárico 3.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 15.80 g
Ácido hexadecénico 1.22 g
Ácido octadecenoico 14.58 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.68 g
Ácido octadecadienoico 3.19 g
Ácido octadecatrienoico 0.28 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.21 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 97.00 mg
Fitosteroles 0.00 mg