Nutrionio
Rabo de cerdo crudo

Rabo de cerdo crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

16%

378 kcal

Calorías

23%

18 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

39%

34 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 46.05 g

-

-

Calorías 378.00 kcal

16%

378.00

Proteína 17.75 g

23%

17.75

Grasas (lípidos) 33.50 g

39%

33.50

Ceniza 0.50 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 18.00 mg

1%

18.00

Hierro, Fe 0.99 mg

9%

0.99

Magnesio, Mg 8.00 mg

2%

8.00

Fósforo, P 50.00 mg

7%

50.00

Potasio, K 349.00 mg

7%

349.00

Sodio, Na 63.00 mg

4%

63.00

cinc, Zn 2.31 mg

21%

2.31

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 2.70 mcg

4%

2.70

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.21 mg

17%

0.21

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 2.06 mg

12%

2.06

Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

0.67

vitamina B-6 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B-12 0.88 mcg

36%

0.88

Aminoácidos

Triptófano 0.09 g

11%

0.09

Treonina 0.55 g

22%

0.55

Isoleucina 0.41 g

20%

0.41

Leucina 0.91 g

19%

0.91

Lisina 1.01 g

24%

1.01

Metionina 0.32 g

17%

0.32

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.48 g

10%

0.48

Tirosina 0.32 g

7%

0.32

Valina 0.52 g

20%

0.52

Arginina 1.19 g

19%

1.19

Histidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 1.28 g

19%

1.28

Ácido aspártico 1.38 g

11%

1.38

Ácido glutamico 2.13 g

15%

2.13

Glicina 2.36 g

67%

2.36

Prolina 1.51 g

33%

1.51

Serina 0.69 g

8%

0.69

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 11.64 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.53 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 7.60 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.51 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 15.80 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 14.58 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.19 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.21 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 97.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg