Rabo de porco cru - composição, benefícios e malefícios

Água 46.05 g

-

Calorias 378.00 kcal

16%

Proteína 17.75 g

23%

Gordura (lipídios) 33.50 g

39%

Cinzas 0.50 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.99 mg

9%

Magnésio, Mg 8.00 mg

2%

Fósforo, P 50.00 mg

7%

Potássio, K 349.00 mg

7%

Sódio, Na 63.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.31 mg

21%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 2.70 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.21 mg

17%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 2.06 mg

12%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.88 mcg

36%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.91 g

19%

Lisina 1.01 g

24%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.48 g

10%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.52 g

20%

arginina 1.19 g

19%

Histidina 0.30 g

14%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 1.38 g

11%

Ácido glutâmico 2.13 g

15%

Glicina 2.36 g

67%

Prolina 1.51 g

33%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 11.64 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.53 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 7.60 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.51 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 15.80 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 14.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.19 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.21 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 97.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg