Batata no micro-ondas (polpa, cozida com pele, sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
100 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 73.55 g
-
Calorias 100.00 kcal
4%
Proteína 2.10 g
2%
Gordura (lipídios) 0.10 g
0%
Cinzas 0.97 g
-
Carboidrato 23.28 g
7%
Fibra 1.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 5.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.41 mg
4%
Magnésio, Mg 25.00 mg
6%
Fósforo, P 109.00 mg
15%
Potássio, K 411.00 mg
8%
Sódio, Na 7.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.33 mg
3%
Cobre, Cu 0.24 mg
26%
Manganês, Mn 0.17 mg
7%
Selênio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 15.10 mg
16%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.03 mg
1%
Niacina 1.63 mg
10%
Ácido pantotênico 0.60 mg
11%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.12 g
4%
arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.07 g
0%
Ácido aspártico 0.51 g
4%
Ácido glutâmico 0.35 g
2%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg