Grãos de sementes de abóbora assados - composição, benefícios e malefícios

Água 2.03 g

0%

Calorias 574.00 kcal

24%

Proteína 29.84 g

39%

Gordura 49.05 g

58%

Cinzas 4.37 g

-

Carboidrato 14.71 g

4%

Fibra 6.50 g

-

Açúcares 1.29 g

-

Sacarose 1.14 g

-

Glicose 0.07 g

-

Frutose 0.07 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.74 g

-

Cálcio Ca 52.00 mg

5%

Ferro Fe 8.07 mg

80%

Magnésio Mg 550.00 mg

137%

Fósforo P 1174.00 mg

167%

Potássio K 788.00 mg

16%

Sódio Na 137.00 mg

10%

Zinco Zn 7.64 mg

69%

Cobre Cu 1.28 mg

141%

Manganês Mn 4.49 mg

195%

Selénio Se 9.40 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 1.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.50 mcg

3%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.80 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 4.43 mg

27%

Vitamina B4 Colina 63.00 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folatos DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.50 mg

-

Triptofano 0.57 g

71%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 1.22 g

29%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.71 g

38%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.56 g

62%

Arginina 5.28 g

86%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.92 g

23%

Ácido glutâmico 6.11 g

44%

Glicina 1.82 g

51%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.65 g

19%

Gordura saturada 8.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.01 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 5.19 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 2.91 g

Ácido araquídico 0.22 g

Ácido beénico 0.06 g

Ácido lignocérico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 15.73 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.04 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 15.63 g

Ácido oleico Ómega-9 15.61 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 19.86 g

Ácido octadecadienóico 19.59 g

Ácido linoleico Ómega-6 19.56 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.11 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 13.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg