Boabe de semințe de dovleac și de dovleac rotisate - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
574 kcal
Calorii
39%
30 g
Proteină
4%
15 g
Carbohidrați
58%
49 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 2.03 g
-
Calorii 574.00 kcal
24%
Proteină 29.84 g
39%
Grăsimi (lipide) 49.05 g
58%
Frasin 4.37 g
-
Carbohidrați 14.71 g
4%
Fibre 6.50 g
-
Zaharuri 1.29 g
-
Zaharoza 1.14 g
-
Glucoză (dextroză) 0.07 g
-
Fructoză 0.07 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.74 g
-
Minerale
Calciu, Ca 52.00 mg
5%
Fier, Fe 8.07 mg
80%
Magneziu, Mg 550.00 mg
137%
Fosfor, P 1174.00 mg
167%
Potasiu, K 788.00 mg
16%
Sodiu, Na 137.00 mg
10%
Zinc, Zn 7.64 mg
69%
Cupru, Cu 1.28 mg
141%
Mangan, Mn 4.49 mg
195%
Seleniu, Se 9.40 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 5.00 mcg
0%
Caroten, alfa 1.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 30.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.56 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 4.50 mcg
3%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.80 mg
2%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 4.43 mg
27%
Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 57.00 mcg
14%
Folat, DFE 57.00 mcg
14%
Colina, total 63.00 mg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 1.50 mg
-
Triptofan 0.57 g
71%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 2.39 g
51%
Lizina 1.22 g
29%
Metionină 0.60 g
33%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanină 1.71 g
38%
Tirozină 1.08 g
24%
Valină 1.56 g
62%
Arginina 5.28 g
86%
Histidină 0.77 g
36%
Alanina 1.47 g
22%
Acid aspartic 2.92 g
23%
Acid glutamic 6.11 g
44%
Glicina 1.82 g
51%
Proline 1.30 g
28%
Serina 1.65 g
19%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 8.54 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.01 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.19 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.91 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.22 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.06 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 15.73 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g
AGMN 16:1 c 0.04 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 15.63 g
AGMN 18:1 c 15.61 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 19.86 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 19.59 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 19.56 g
AGPN 18:2 CLAs 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 3.00 mg
Beta-sitosterol 13.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg