Ruibarbo - composição, benefícios e malefícios

Água 93.56 g

-

Calorias 21.00 kcal

0%

Proteína 0.73 g

0%

Gordura (lipídios) 0.16 g

0%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 4.82 g

1%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 1.10 g

-

Cálcio, Ca 140.00 mg

14%

Ferro, Fe 0.26 mg

2%

Magnésio, Mg 15.00 mg

3%

Fósforo, P 13.00 mg

1%

Potássio, K 198.00 mg

4%

Sódio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.10 mg

0%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.15 mg

6%

Selênio, Se 1.10 mcg

2%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 62.50 mcg

1%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 170.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 29.30 mcg

24%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.40 mg

7%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 0.25 mg

1%

Ácido pantotênico 0.08 mg

1%

Vitamina B-6 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.50 mcg

1%

Folato, DFE 7.50 mcg

1%

Colina, total 6.10 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg