Nutrionio
Rhubarbe

Rhubarbe - composición, beneficios y daños

crue surgelée

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

0%

21 kcal

Calories

0%

1 g

Protéine

1%

5 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 93.56 g

-

-

Calories 21.00 kcal

0%

21.00

Protéine 0.73 g

0%

0.73

Gras (lipides) 0.16 g

0%

0.16

Cendre 0.74 g

-

-

Glucides 4.82 g

1%

4.82

Fibres 1.80 g

-

-

Sucres 1.10 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 140.00 mg

14%

140.00

Fer, Fe 0.26 mg

2%

0.26

Magnésium, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphore, P 13.00 mg

1%

13.00

Potassium, K 198.00 mg

4%

198.00

Sodium, Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc, Zn 0.10 mg

0%

0.10

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganèse, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Sélénium, Se 1.10 mcg

2%

1.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 5.00 mcg

0%

5.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 62.50 mcg

1%

62.50

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 170.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 29.30 mcg

24%

29.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 6.40 mg

7%

6.40

Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Niacine 0.25 mg

1%

0.25

Acide pantothénique 0.08 mg

1%

0.08

Vitamine B-6 0.02 mg

1%

0.02

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 7.50 mcg

1%

7.50

Folate, DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Choline, totale 6.10 mg

1%

6.10

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.08 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg