Arroz branco de grão curto cozido - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
130 kcal
Calorias
3%
2 g
Proteína
9%
29 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 68.53 g
-
Calorias 130.00 kcal
5%
Proteína 2.36 g
3%
Gordura (lipídios) 0.19 g
0%
Cinzas 0.20 g
-
Carboidrato 28.73 g
9%
Minerais
Cálcio, Ca 1.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.20 mg
2%
Magnésio, Mg 8.00 mg
2%
Fósforo, P 33.00 mg
4%
Potássio, K 26.00 mg
0%
Sódio, Na 0.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.40 mg
3%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.36 mg
15%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.40 mg
2%
Ácido pantotênico 0.40 mg
7%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.20 g
4%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.13 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.14 g
5%
arginina 0.20 g
3%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Ácido aspártico 0.22 g
1%
Ácido glutâmico 0.46 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.06 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg